Für Eis, Marmelade, Öle: Brandenburg versucht sich im Safran-Anbau

Brandenburg testet Safran-Anbau auf den sandigen Böden in der Lausitz. Landwirtschaftsministerin Mittelstädt sieht Chancen für regionale Produkte – von Edelgastronomie bis Safran-Eis.