Bloß keine Pauschal-Touristen: Wie Burkhard Scholz mit dem Inselhotel in Potsdam ein Refugium für Promis aufbaute

Vor 30 Jahren eröffnete Burkhard Scholz sein Inselhotel auf Hermannswerder in Potsdam. Auch die nächsten zehn Jahre möchte der heute 69-Jährige das Haus prägen, auch wenn er seine Nachfolge schon vorbereitet.